もやし

安くて栄養豊富なもやし。

ただ、いつも余らせて捨てていました。

というのも一人暮らしなので。

あと調理法も良く分らんし。

ゆでても、なんかイマイチゆできれてない
感じなんですよね。

で、塩ゆでしたら結構すぐにしんなり
してくれました。

まあ、塩の量なんて適当なんですけどね。

そしてポン酢をかけて食べたらグッド。

ネットで調べたらもやしも冷凍保存が
できるみたいです(味は落ちるみたい)


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